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柚子的抗氧化能力，次要体此刻富含的生物类黄酮，这是一种强大的抗氧化成分，其能够与有毒的金属物质在一路并将这些毒物赶出体外。生物类黄酮还有助于使得维生素C在人体组织中更为不变，这有助于起到抗炎症和抗癌的感化。生物类黄酮在生果中的含量较高，同时也有助于人体接收。这种黄酮量都比力小，不需要在肠道进一步水解就能够被接收，因而不会容易被，能较好地连结原无形态性状，在身体内阐扬感化。
9。柚子